Cuisine entièrement faite maison


Les Evènements à l'auberge de l'Artoire

 

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MENU DE PENTECOTE

45 €

 

Cocktail maison et ses amuses bouche

 

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FOIE GRAS DE CANARD mi-cuit, confiture d'échalotes et brioche maison

 

Ou

 

SAUMON FUME à l'ARTOIRE à la chantilly citronnée

 

Ou

 

TERRINE de RIS de VEAU aux zestes d'orange

 

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CARRE DE VEAU désossé à la sauce normande et ses accompagnements

 

Ou

 

PAVE de RUMSTEAK sauce au poivre (gratin p.de terre petits légumes frais)

 

Ou

 

BLANQUETTE de LOTTE (timbale de riz et petits légumes frais)

 

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FRAMBOISIER à L'ANCIENNE

 

Ou

 

SOUPE de CERISES et sa glace au citron vert

 

Ou

 

INDULGENT au CHOCOLAT

 

 

(seul menu, avec choix, servi le dimanche 20 MAI 2018, avec le menu enfant,
et hors boissons)

 

 

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MENU FETE DES MERES

 

48 €

 

Cocktail de l'Artoire et ses amuse-bouches

 

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Demie-caille fumée à l'Artoire sur mesclun

 

Ou

 

Foie gras de canard mi-cuit, confiture d'échalotes et sa brioche maison

 

Ou

 

Cocktail d'avocat, pamplemousse et bouquets roses frais

 

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Filet de rumsteck sauce forestière (gratin pomme de terre et petits légumes frais)

 

Ou

 

Filet de canette à l'orange et ses accompagnements

 

Ou

 

Filet de bar au beurre blanc (riz et petits légumes)

 

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Fromages sur salade

 

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Nougat glacé maison

 

Ou

 

Truffé au chocolat crème anglaise mentholée

 

Ou

 

Fraisier à l'ancienne

 

 

(seul menu hors boissons servi le dimanche 27 mai 2018 avec le menu enfant)

 

 

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Repas à theme deuxieme vendredi soir de chaque mois



2 rue de Paris 78610 Le Perray-en-Yvelines
Tél. 01 30 46 30 92 - Email: artoire2@sfr.fr





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