Cuisine entièrement faite maison


Les Evènements à l'auberge de l'Artoire

 

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L'auberge de l'Artoire sera OUVERTE le dimanche 11 novembre 2018

 

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Vendredi 16 novembre 2018 : BUFFET GAULOIS à volonté avec toutes les charcuteries et tripailles fabriquées artisanalement par JEAN LOUIS.

 

Il sera accompagné du BEAUJOLAIS NOUVEAU de notre viticulteur régional avec lequel nous travaillons depuis plus de 40 ans !

 

 

 

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L'auberge de l'Artoire participe à la Gastronomie d'Automne

du 17 eu 25 novembre 2018

 

 

Menu d'Automne à 30 euros (Hors boissons)

 

Cocktail Royal à la Châtaigne

 

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Feuilleté de boudin noir aux pommes

 

Ou

 

Galantine de faisan à la confiture d'oignons

 

Ou

 

Velouté de Potimarron et sa chantilly truffée

 

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Civet de sanglier aux 2 purées

 

Ou

 

Filet de canard au poivre vert

 

Ou

 

Filet de poisson (selon marché)

 

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Tarte tatin

 

Ou

 

Pavé Ardéchois aux marrons

 

Ou

 

Crème brulée Catalane aux zestes d'orange

 

 

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2 rue de Paris 78610 Le Perray-en-Yvelines
Tél. 01 30 46 30 92 - Email: artoire2@sfr.fr





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